seleksi juru roti bakery

Kita anggap saja nama perusahaan rotinya adalah "Pantasia Bakery".
Pantasia adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang roti. Awalnya berdiri dari usaha keluarga, lalu masih bertahan hingga 3 generasi, dan akhirnya sampai buka cabang di beberapa tempat.

Sekilas mengenai 'Patasia', kantor pusatnya sekarang memiliki lebih dari 500 pegawai dan dapurnya memiliki 50 alat pemanggang roti.
Penyeleksian pegawai baru kantor pusat Pantasia berupa lomba pembuatan roti. Siapa saja boleh daftar bila percaya pada kemampuannya membuat roti.

Seleksi pertama para calon pegawai akan diminta untuk membuat roti andalannya masing-masing, seperti 'crossaint', 'castella', 'butter roll', dan semacamnya. Para peserta tersebut akan diberi nilai untuk rotinya masing-masing. Biasanya akan diambil sekitar 3-5 orang yang memiliki nilai tertinggi, dan akan diuji keesokan harinya dengan tema yang telah dtentukan oleh juri. Peserta yang berhasil melalui ujian ini akan direkrut sebagai pegawai baru 'Pantasia'.

dengan metode ini, 'pantasia' dapat merekrut juru roti yang benar-benar handal sehingga mutu perusahaan tetap terjamin, dan selain itu dapat pula menemukan 'bibit' juru roti yang lain untuk diasah.